A NOSSA FILOSOFIA 2017-11-23T11:42:20+00:00

A nossa Filosofia

A nossa filosofia, na sua essência, passa por uma abordagem saudável e equilibrada no que diz respeito à alimentação. Trabalhamos diáriamente para criar e oferecer pratos com elevado valor nutricional e cheios de sabor.
Acolhemos todos os que procuram uma dieta rica em ingredientes frescos e de elevada qualidade mesmo que limitados por opções alimentares. Uma dieta sem lactose ou sem trigo é o melhor para si? Tudo bem, irá encontrar vários pratos que irão de encontro às suas necessidades e certamente o seduzirão a voltar mais tarde para experimentar os outros da ementa.
Pretendemos acolher a todos nos nossos espaços. Veganos e amantes de peixe, apreciadores de boa cozinha e clientes em dieta.
Mas fizemos escolhas e somos fiéis a elas: não permitimos quaisquer alimentos processados nas nossas cozinhas; banimos os açucares refinados (e se experimentar as nossas deliciosas sobremesas irá perceber porque não nos fazem falta); o nosso lema é o equilibrio e como tal gostamos de incluir hidratos de carbono complexos e com elevado teor de fibra à sua porção de proteina; e nunca paramos de nos maravilhar com a diversidade de frutas e legumes que a natureza nos oferece. Cozinhá‐los apenas utilizando gorduras insaturadas e saudáveis e de forma a preservar os seus nutrientes, vitaminas e sabor é primordial; combiná‐los de forma criativa e original é a nossa paixão.

#makinghealthytastedelicious