As nossas rúbricas
Frutos Oleaginosos
Os frutos oleaginosos, como a macadâmia, a avelã, a noz pecã e o caju, são a base das nossas sobremesas. Nutricionalmente, são ricas em diferentes vitaminas e minerais e em gordura insaturada, uma gordura saudável que protege a saúde cardiovascular.
Construa o seu Bowl de Pequeno-almoço
Se antigamente uma taça de pequeno-almoço era composta por leite e cereais açúcarados, actualmente as famosas “Breakfast Bowls” são opções muito mais saudáveis, quando construídas da melhor forma.
As bowls apresentam várias vantagens, nomeadamente a temperatura a que são servidas, que se pode ajustar à altura do ano (base de iogurte fresco no Verão e base de papa de aveia no Inverno, por exemplo). Também podem ser preparadas no dia ou noite anteriores, o que facilita o seu consumo e permite poupar tempo.
Uma bowl para um pequeno-almoço saudável deve conter uma combinação de fontes alimentares de hidratos de carbono complexos, de proteína e de gordura (esta última preferencialmente de origem vegetal). Confira alguns exemplos de ingredientes saudáveis para a sua breakfast bowl na imagem a cima, e não deixe de experimentar as deliciosas opções disponíveis nos nossos restaurantes LOCAL!
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Frutos Oleaginosos
Os frutos oleaginosos, como a macadâmia, a avelã, a noz pecã e o caju, são a base das nossas sobremesas. Nutricionalmente, são ricas em diferentes vitaminas e minerais e em gordura insaturada, uma gordura saudável que protege a saúde cardiovascular.
Construa o seu Bowl de Pequeno-almoço
Se antigamente uma taça de pequeno-almoço era composta por leite e cereais açúcarados, actualmente as famosas “Breakfast Bowls” são opções muito mais saudáveis, quando construídas da melhor forma.
As bowls apresentam várias vantagens, nomeadamente a temperatura a que são servidas, que se pode ajustar à altura do ano (base de iogurte fresco no Verão e base de papa de aveia no Inverno, por exemplo). Também podem ser preparadas no dia ou noite anteriores, o que facilita o seu consumo e permite poupar tempo.
Uma bowl para um pequeno-almoço saudável deve conter uma combinação de fontes alimentares de hidratos de carbono complexos, de proteína e de gordura (esta última preferencialmente de origem vegetal). Confira alguns exemplos de ingredientes saudáveis para a sua breakfast bowl na imagem a cima, e não deixe de experimentar as deliciosas opções disponíveis nos nossos restaurantes LOCAL!
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Local Santos
Em mês de Santos vamos a Santos. Seriam precisas várias newsletter para mostrar o tanto que há ao redor do Local Santos. Mas decidimo-nos pelo trecho entre o Cais do Sodré e Santos e vamos mostrar-lhe o tanto que há para ver e fazer em tão poucos metros.
Batata Doce
A batata-doce é das fontes alimentares mais ricas de vitamina A. Tem ainda vitamina C, cálcio e fibra e um índice glicémico mais baixo do que a batata branca.
