Nova Carta Primavera-Verão
Novos pratos, leves e saborosos para saborear na estação quente.
O Local – Your Healthy Kitchen, fiel à sua missão de promover uma vida mais saudável através de uma alimentação cuidada, apresenta uma carta com novos pratos, para esta primavera-verão. Com a aposta de sempre na qualidade e no valor nutricional dos ingredientes, a sazonalidade ganha um papel de destaque em pratos pensados cuidadosamente para agradar a todos os tipos de preferências e dietas alimentares.
A nova carta é claramente uma aposta vencedora para refeições saborosas e irresistíveis ao olhar, com uma boa dose de criatividade, aliada a uma surpreendente combinação de ingredientes e a renovada aposta em fornecedores locais.
Nas entradas, destaque para um refrescante Gaspacho e a irresistível combinação de Tomate, Nectarina e Burrata com Pistachio e Pesto Caseiro. Para os fãs dos pratos Plant Based / Vegetarianos, o Falafel de Beterraba no forno com Couscous de Limão e molho Tahini juntamente com
uma deliciosa Salada Hot Honey Halloumi são novidades de criar água na boca.
A preocupação de juntar o saudável ao saboroso está bem presente também nos pratos de peixe e carne com propostas variadas como a Salada de Magret de Pato com Mel e Soja ou o surpreendente Lombo de Atum Niçoise com Molho de Mostarda e Alcaparras. O Frango de Açafrão está de regresso e faz companhia às novidades.
As sobremesas do Local, isentas de trigo, lactose e açucares refinados, são o final perfeito para uma refeição e a nova carta traz de volta, a pedido de muitos, a combinação de Frutos Silvestres com Creme de Caju e o Cheesecake de Maracujá. Destacam-se nas novidades um fresco Gelado de Baunilha,
Nectarina, Pistachio e Puré de Framboesa, a Tapioca com Doce de Leite de Coco, bem como o irresistível Pudim de Chia, Manga e Curcuma.
Nas bebidas, o novo sumo Sunrise com Nectarina, Laranja, Cenoura, Framboesa e Gengibre ou o Gin Tonic Frutos Silvestres são os complementos perfeitos para uma nova carta repleta de sabores frescos.
A carta Brunch & Breakfast mantém-se como a opção ideal para um fim de semana mais relaxante e nas opções Toast & Bagel, os Bagel de Sementes com Ricotta e Salmão Cura Caseira ou Sementes com Abacate, Tomate e Ovo Estrelado são algumas das propostas. A pensar nos mais gulosos, a Panqueca de Doce de Leite de Coco, Granola e Banana é uma forma super saciante para começar o fim de semana.
A nova carta do Local é uma verdadeira viagem de sabores com uma variedade que agrada a todos e que faz do Local o restaurante a que se regressa sempre, com vontade de descobrir novos sabores e combinações.
Nova Carta Primavera-Verão
Novos pratos, leves e saborosos para saborear na estação quente.
O Local – Your Healthy Kitchen, fiel à sua missão de promover uma vida mais saudável através de uma alimentação cuidada, apresenta uma carta com novos pratos, para esta primavera-verão. Com a aposta de sempre na qualidade e no valor nutricional dos ingredientes, a sazonalidade ganha um papel de destaque em pratos pensados cuidadosamente para agradar a todos os tipos de preferências e dietas alimentares.
A nova carta é claramente uma aposta vencedora para refeições saborosas e irresistíveis ao olhar, com uma boa dose de criatividade, aliada a uma surpreendente combinação de ingredientes e a renovada aposta em fornecedores locais.
Nas entradas, destaque para um refrescante Gaspacho e a irresistível combinação de Tomate, Nectarina e Burrata com Pistachio e Pesto Caseiro. Para os fãs dos pratos Plant Based / Vegetarianos, o Falafel de Beterraba no forno com Couscous de Limão e molho Tahini juntamente com
uma deliciosa Salada Hot Honey Halloumi são novidades de criar água na boca.
A preocupação de juntar o saudável ao saboroso está bem presente também nos pratos de peixe e carne com propostas variadas como a Salada de Magret de Pato com Mel e Soja ou o surpreendente Lombo de Atum Niçoise com Molho de Mostarda e Alcaparras. O Frango de Açafrão está de regresso e faz companhia às novidades.
As sobremesas do Local, isentas de trigo, lactose e açucares refinados, são o final perfeito para uma refeição e a nova carta traz de volta, a pedido de muitos, a combinação de Frutos Silvestres com Creme de Caju e o Cheesecake de Maracujá. Destacam-se nas novidades um fresco Gelado de Baunilha,
Nectarina, Pistachio e Puré de Framboesa, a Tapioca com Doce de Leite de Coco, bem como o irresistível Pudim de Chia, Manga e Curcuma.
Nas bebidas, o novo sumo Sunrise com Nectarina, Laranja, Cenoura, Framboesa e Gengibre ou o Gin Tonic Frutos Silvestres são os complementos perfeitos para uma nova carta repleta de sabores frescos.
A carta Brunch & Breakfast mantém-se como a opção ideal para um fim de semana mais relaxante e nas opções Toast & Bagel, os Bagel de Sementes com Ricotta e Salmão Cura Caseira ou Sementes com Abacate, Tomate e Ovo Estrelado são algumas das propostas. A pensar nos mais gulosos, a Panqueca de Doce de Leite de Coco, Granola e Banana é uma forma super saciante para começar o fim de semana.
A nova carta do Local é uma verdadeira viagem de sabores com uma variedade que agrada a todos e que faz do Local o restaurante a que se regressa sempre, com vontade de descobrir novos sabores e combinações.
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